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Le concombre Arménien (Serpent scuro), est en réalité un melon qui ressemble à un concombre. Enormes fruits longs verts pâles, ovoïdes. Chair dense, sans amertume, à consommer cru, cuit, ou au vinaigre comme un cornichon. Nécessite beaucoup de chaleur.
Concombre Citron (lemon) rond, croquant, sans amertume, jaune et blanc, très résistant et productif même en situation difficile de culture
Concombre jaune de chine. Variété très productive, concombres verts clair jaunes, au feuillage dense et massif. Fruits de 20 cm minimum, chair blanche, dense, croquante, légèrement acidulée, sans amertume.
Concombre White Wonder, Belle variété à faire grimper, Fruit blancs à chair blanche, croquants, juteux, citronné et sans aucune amertume.