Petit Marseillais

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  Petit Marseillais

  Poivron provençal mi-précoce et productif, sucré, jaune orangé, à la chair dense et la peu fine. fruits moyens à petits de 10 cm.

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  20 graines

  Le petit marseillais est une variété traditionnelle Provençale. Il est mi-précoce et produit beaucoup de poivrons jaune orangé, mesurant 10 cm chacun. Ses fruits sont rectangulaires mais tout en rondeurs, brillants, un peu côtelés et déformés. très attractifs.

  Un poivron à la peau fine, à la chair dense et à la saveur sucrée et parfumée, rappelant le piment. Sa couleur égaye les plats et il ne déteint pas sur les autres aliments comme ses cousins rouges.

  Le poivron aime la chaleur, le soleil, les sols humifères et profonds. La productivité dépend de la variété mais est largement déterminée par les arrosages en début du cycle de croissance jusqu'à la formation des fleurs. Une fois la floraison passée, diminuer progressivement les arrosages pour renforcer la saveur des fruits sans trop impacter le rendement. Semer tôt, de fin janvier à mars dans du terreau fin, en enterrant peu les graines : trois fois leur hauteur max. Le zéro de germination est fixé à environs 15°C mais l'optimum est de 27°C, auquel cas les graines germent en une semaine. Repiquer en extérieur une fois les risques le gelées écartés, quand les plants mesurent minimum 10 cm. Prévoir un espacement de 50 cm entre chaque plant.