Sweet chocolate

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  Sweet chocolate

  Poivron précoce et productif, sucré, peu couleur brun chocolat et chair rouge brun foncé. Chair épaisse et peau fine, calibre moyen à gros selon les fruits.

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  20 graines

  Le poivron Sweet Chocolate fut sélectionné aux USA en 1965. C'est une variété précoce assez productive, qui, en murissant, passe du vert au brun foncé. La plante est grande et vigoureuse.

  Le Sweet chocolate à une chair très recherchée pour sa couleur mais aussi pour son épaisseur et sa texture croquante. Brune à rouge brique, elle est sucrée et parfumée, très généreuse. Cru il est juteux et croquant. cuit il devient moelleux et garde une très bonne tenue, en colorant vos sauces d'une couleur foncée.

  Le poivron aime la chaleur, le soleil, les sols humifères et profonds. La productivité dépend de la variété mais est largement déterminée par les arrosages en début du cycle de croissance jusqu'à la formation des fleurs. Une fois la floraison passée, diminuer progressivement les arrosages pour renforcer la saveur des fruits sans trop impacter le rendement. Semer tôt, de fin janvier à mars dans du terreau fin, en enterrant peu les graines : trois fois leur hauteur max. Le zéro de germination est fixé à environs 15°C mais l'optimum est de 27°C, auquel cas les graines germent en une semaine. Repiquer en extérieur une fois les risques de gelées écartés, quand les plants mesurent minimum 10 cm. Prévoir un espacement de 50 cm entre chaque plant.