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Ping tung
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Aubergine Ping tung à gros fruits violets, précoce et productive. Peut produire jusqu'à 15 fruits par plant!
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20 graines.
Solanum melongena.
Pingtung est une ville de Taïwan, située tout à fait au Sud de l'île. Cette variété en porte le nom car elle en est originaire. Ultra productive, elle se caractérise par de longs fruits violet éclatant, mesurant vingt à trente centimètres et produisant jusqu'à 15 spécimen par plant en bonnes conditions ; c'est à dire avec un bon apport de compost au sol, une irrigation régulière et une exposition au chaud, contre un mur ou sous une serre au sud par exemple. Production abondante et précoce.
La saveur de la Pingtungest assez classique bien que plus douce que ces cousines. Fruit très esthétique.
Notre conseil de culture :
Originaire d'Asie, L'aubergine aime les climats chauds, humides, ainsi que les sols riches et humifères. Même si les siècles de sélection ont rendu les variétés adaptées à des terroirs plus secs et à des saisons plus courts, rappelez vous que l'aubergine craint les fortes sécheresses. Paillez beaucoup, et n'hésitez pas à fertiliser.
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