Blanche d'italie

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  Blanche d'italie

  Courgette

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  Les 10 graines

  Cucurbita pepo.

  Variété non coureuse, précoce et productive. Elle produit une grande quantité de fleurs et de fruits plus petits que la moyenne, jaune vif, légèrement brillants. La variété est sensible à l'échaudage des fleurs. Récolter jeune le fruit pour une meilleure qualité.

  Cette courgette est ferme et très croquante, sa chair est douce et sucrée. Elle convient particulièrement crue en salade, râpée, légèrement cuite, ou en ratatouille.

  Notre conseil de culture : 

  La courgette est une plante de la famille des cucurbitacées appartenant à l'espèce "pepo". En d'autres termes, la courgette n'est en fait qu'une courge immature cueillie pour sa tendresse : attention de récolter vite les fruits avant qu'ils ne se gorgent de graines ne durcissent en lignifiant! La courgette aime les sols frais, riches et profonds, ainsi que les climats doux et l'irrigation soutenue. Le rendement sera proportionnel à l'arrosage et à la fertilité du sol : paillez bien et fumez beaucoup pour d'excellents résultats. La formation des fruits dépend des pollinisateurs : implantez non loin une plante mellifère pour assurer la fécondation par les insectes. Attention aux fortes températures qui provoquent la mort du pollen et empêchent la formation des fruits.