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Aubergine de grosse taille en forme de poire, blanche et mauve, bonne saveur, bon rendement.
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20 graines.
Solanum melongena.
Cette variété produit de gros fruits en forme de poire, légèrement côtelés, mauves parsemés de larges rayures blanches de haut en bas. Moyennement tardive, elle produit abondamment et ses fruits sont de la taille d'un gros coing.
Violetta est une aubergine douce et goûteuse, ferme, qui a une bonne tenue à la cuisson et convient à tous types de plats.
Notre conseil de culture :
Originaire d'Asie, L'aubergine aime les climats chauds, humides, ainsi que les sols riches et humifères. Même si les siècles de sélection ont rendu les variétés adaptées à des terroirs plus secs et à des saisons plus courtes, rappelez vous que l'aubergine craint les fortes sécheresses. Paillez beaucoup, et n'hésitez pas à fertiliser.
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