Slim Jim

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  Slim Jim

  Petite aubergine en grappes de 6 à 10 fruits, allongés et violet profond.

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  20 graines.

  Solanum melongena.

  Cette variété très originale présente un grand nombre des grappes de 6 à 10 petits fruits allongés, violets profond, mesurant une dizaine de centimètres. Les plants sont vigoureux et peuvent atteindre 1.5 mètres. Une variété tardive mais productive et vigoureuse, très résistante.

  Les grappes de petit fruits tendres sont un plaisir à cuisiner. Leur saveur concentrée est très intéressante. Sa forme, sa peau très fine, et sa petite taille permettent de la cuisiner telle quelle, un régal.

  Notre conseil de culture :

  Originaire d'Asie, L'aubergine aime les climats chauds, humides, ainsi que les sols riches et humifères. Même si les siècles de sélection ont rendu les variétés adaptées à des terroirs plus secs et à des saisons plus courtes, rappelez vous que l'aubergine craint les fortes sécheresses. Paillez beaucoup, et n'hésitez pas à fertiliser.